쇠고기 무국 만드는 법
지난 10일 동안 인터넷상에서는 가을, 겨울 영양식에 대한 인기가 계속 높아지고 있다. 그 중에서도 쇠고기무국은 영양이 풍부하고 조리법도 간단해 화제가 됐다. 다음은 마음이 따뜻해지는 수프를 쉽게 요리할 수 있도록 핫 검색 데이터와 클래식 레시피를 결합한 상세한 가이드입니다.
1. 인터넷상에서 인기 있는 음식 주제에 대한 데이터(지난 10일)

| 순위 | 키워드 | 검색량(10,000) | 관련 요리 |
|---|---|---|---|
| 1 | 가을, 겨울 영양 수프 | 128.6 | 양고기국/쇠고기무국 |
| 2 | 고단백 레시피 | 95.3 | 쇠고기 요리 |
| 3 | Kuaishou 가정 요리 | 87.4 | 스튜 |
2. 음식 준비(2~3인분)
| 주요성분 | 복용량 | 가공방법 |
|---|---|---|
| 쇠고기 양지머리 / 쇠고기 갈비 | 500g | 3cm 크기로 잘라주세요 |
| 흰 무 | 1 스틱 (약 400g) | 커팅 블록 |
| 부형제 | 복용량 | 비고 |
| 생강 | 5개 | 비린내 제거 |
| 향신료 | 스틱 2개 | 매듭을 짓다 |
3. 상세한 생산 단계
1.전처리 쇠고기: 핏물을 찬물에 1시간 정도 담가둔 후, 생강편과 맛술을 넣고 데쳐 헹구어 줍니다.
2.스튜 코어:
| 도구 | 캐서롤/압력솥 |
| 물의 양 | 식품 아래 3cm |
| 시간 | 전골 2시간/압력밥솥 40분 |
3.무 가공: 쇠고기를 1시간 정도 끓인 후, 너무 썩지 않도록 무를 넣어주세요.
4.양념 팁: 마지막 10분 동안 소금을 추가하고, 선택적으로 구기자, 백후추를 추가하면 상큼함을 느낄 수 있습니다.
4. 대중적인 기술 요약(Douyin/Xiaohongshu의 데이터)
| 플랫폼 | 높은 칭찬 실력 | 좋아요 수 |
|---|---|---|
| 두음 | 쇠고기를 더 부드럽게 만들기 위해 산사 나무속 조각을 추가하십시오 | 12.3와트 |
| 작은 빨간 책 | 쇠고기 뼈를 사용하여 국물을 더욱 진하게 만듭니다. | 8.7와트 |
5. 영양 매칭 제안
Baidu Health 데이터에 따르면 이 수프 100g에는 다음이 포함되어 있습니다.
| 단백질 | 9.8g |
| 식이섬유 | 2.1g |
| 군중에게 적합 | 체력이 약하고 추위를 무서워하시는 분/헬스하시는 분 |
팁: 최근 웨이보 주제 #겨울건강수프에 대한 토론에서 한 영양사는 철분 흡수율을 30% 증가시킬 수 있는 잡곡밥과 함께 섭취하자고 제안했습니다.
세부 사항을 확인하십시오
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