길린 피 멘토를 만드는 방법

길린 피 멘토를 만드는 방법

길린 절인 양배추는 광시의 길린 지역에있는 전통적인 특수 절인 야채입니다. 신맛, 식욕을 돋우고 바삭 바삭한 맛으로 유명합니다. 최근 몇 년 동안 짧은 비디오 플랫폼의 홍보 로이 지역의 진미는 다시 한 번 더운 주제가되었습니다. 이 기사는 지난 10 일 동안 전체 네트워크의 뜨거운 내용을 결합하여 길린 절인 양배추의 생산 방법을 자세히 분석하고 참조를 위해 구조화 된 데이터를 첨부합니다.

1. 길린 절인 양배추의 특성과 인기 분석

지난 10 일 동안 인터넷 검색 데이터에 따르면, 길린 절인 양배추는 고유 한 생산 공정과 건강 특성에 대한 광범위한 관심을 받았습니다. 다음은 관련 인기 데이터입니다.

2. 전통적인 길린 피 멘토 준비 방법

1. 재료를 준비하십시오

2. 생산 단계

1 단계 : 신선한 겨자 채소를 씻고 잎이 약간 시들어 질 때까지 1-2 일 동안 말리십시오. 이것은 길린 절인 양배추가 선명하고 부드럽게하는 핵심 단계입니다.

2 단계 : 말린 겨자 채소를 섹션으로 자르고 깨끗하고 기름이없는 용기에 넣고 굵은 소금을 뿌립니다.

3 단계 : 주스가 나뭇잎에서 누출 될 때까지 겨자 녹색을 손으로 철저히 문지릅니다. 이 과정은 15-20 분이 걸립니다.

4 단계 : 반죽 된 겨자 채소를 항아리에 넣고 단단히 누르고 잎이 완전히 담글 때까지 차가운 끓인 물에 붓습니다.

5 단계 : 무거운 물체를 사용하여 잎을 눌러 떠 다니는 것을 방지하고,식이 전에 7-10 일 동안 발효를 위해 시원하고 통풍이 잘 된 장소에 놓습니다.

3. 최신 개선 된 버전을 만드는 방법

최근 온라인 핫스팟에 비추어 현대 사람들은 효율성과 건강에 더 많은 관심을 기울입니다. 개선 된 버전은 다음과 같습니다.

4. 생산 팁

1. 발효에 영향을 미치는 빗물을 피하려면 햇볕이 잘 드는 날씨를 선택하십시오.

2. 발효 과정에서 매일 확인하십시오. 흰색 필름이 있다면 정상입니다. 검은 색 금형이 나타나면 폐기해야합니다.

3. 최근에 짧은 비디오 플랫폼에서 인기있는 방법 인 맛을 높이기 위해 소량의 칠리, 생강 조각 등을 추가 할 수 있습니다.

4. 발효가 완료된 후 약 1 개월 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

5. 식용 제안

길린 절인 양배추는 고기, 삶은 수프 또는 반찬으로 튀겨 질 수 있습니다. 최근 인터넷에서 가장 인기있는 음식을 먹는 방법은 "소금에 절인 양배추 생선"과 "소금에 절인 양배추 프라이드 쇠고기"이며 관련 비디오의 수는 5 천만 번 이상 재생되었습니다.

영양사의 조언에 따르면 소금에 절인 양배추는 맛있지 만 과도하게 먹어서는 안됩니다. 일주일에 2-3 번, 매번 100g 이하를 먹는 것이 좋습니다.

위의 구조화 된 데이터와 상세한 단계를 통해 길린 절인 양배추를 만드는 방법을 마스터했다고 생각합니다. 이 전통적인 진미는 현지 음식 문화를 전달할뿐만 아니라 건강한 발효 특성 때문에 현대인들에게도 선호됩니다. 빨리 시도해 봅시다!